Tout cuisinier qui se respecte doit avoir un meilleur couteau qui l’accompagne dans son travail. D’une manière générale, un couteau de cuisine est un outil
Étiquette : Comment choisir ses couteaux de cuisine ?
Quel Santoku choisir ?
Quand on parle de couteau japonais, on entend souvent parler de Santoku. Ce dernier est, en quelque sorte, une version nippone du couteau de chef.
Quelles sont les meilleures marques de couteau ?
Le couteau est un accessoire qu’on utilise au quotidien. Qu’il soit grand ou petit, cet outil a été fait de manière à nous offrir une
Que les le prix d’un couteau deejo ?
Depuis que deejo s’est mis sur le marché en 2014, l’achat de canif et couteau de poche est devenu très tendance. Pouvant être entièrement personnalisés,
Comment se servir d’un couteau Santoku ?
Le couteau Santoku est un ustensile de cuisine originaire du Japon. Littéralement, celui-ci peut se traduire comme étant un couteau « aux trois dimensions »
Quel est le meilleur couteau Santoku ?
Le santoku est une gamme de couteau japonais, réputée pour son pouvoir de coupe, mais aussi, pour sa polyvalence. Plébiscité par de nombreux chefs cuisinier
Où trouver le couteau deejo ?
Selon l’histoire, les premiers couteaux Deejo ont vu le jour en 2010. Ce sont des couteaux très légers au design plaisant qui se dissimule facilement
Quel est le prix d’un couteau tanto japonais ?
Considéré comme étant un type de couteau très fiable, une lame tanto est à la fois tranchante et résistante. Pouvant avoir une manche pliante il
Où sont fabriqués les couteaux deejo ?
Pour une personne difficile à satisfaire, un amateur de coutellerie ou un proche qui adore l’élégance, un couteau Deejo est une excellente idée comme cadeau.
Quel couteau Santoku choisir ?
Vous êtes à la recherche d’un bon couteau de cuisine pour vous accompagner dans la préparation de vos plats au quotidien ? Les couteaux Santoku peuvent
Quel type de couteau japonais choisir ?
Les couteaux japonais sont réputés pour avoir les lames les plus tranchantes au monde. Ainsi, il est tout à fait normal qu’ils soient très appréciés par de nombreux amateurs et pros
Mallette couteaux offert par Philippe Etchebest : avis et prix
Nombreux l’ignorent mais, en dehors des tournages, le célèbre chef Philippe Etchebest de la chaîne M6 est également propriétaire de marque de couteaux. La mallette
Comment aiguiser les couteaux japonais ?
Les couteaux japonais ont la réputation d’avoir un fil de lame ultra tranchant. Aussi, ils sont également potentiellement résistants. Toutefois, avec le temps, sa lame
Pourquoi choisir un couteau japonais ?
Les couteaux japonais sont très plébiscités dans le monde de la gastronomie. Bien sûr, c’est en premier lieu en raison de la grande réputation de leur lame qui est
Comment choisir son couteau de cuisine japonais ?
Les couteaux japonais commencent à séduire les amateurs de la gastronomie. Incontournable en cuisine, ces ustensiles nippons ont une capacité de coupe remarquable en raison de
Quelle marque de couteau pliant choisir ?
Avoir un couteau pliant avec soi dans sa poche peut s’avérer très nécessaire. C’est un outil qui permet de simplifier nos tâches quotidiennes. Il est alors tout
Quelle est la meilleure marque de couteau de poche ?
Avoir un couteau de poche sur soi est toujours une bonne idée quand on sort. Que ce soit pour aller en ville, en piquenique ou
Quelle marque de couteau utilise les chefs ?
Il est très difficile de dire qu’un couteau de chef est meilleur qu’un autre. Chaque marque possède ses propres caractéristiques et ses propres atouts. Cela
Où se trouve les restaurants de Philippe Etchebest ?
À la fois présentateur de l’émission télévisée Objectif Top Chef et membre du jury dans le concours culinaire Top Chef, Philippe Etchebest est sans doute l’un des chefs
Meilleur couteau de chef qualité/prix : les choses à savoir
En cuisine, un bon couteau de chef est un atout pour vous aider dans toutes vos tâches. C’est un couteau polyvalent pouvant être utilisé pour
Quel couteau utilise par Philippe Etchebest ?
Philippe Etchebest est sans doute l’un des chefs cuisiniers les plus connus en France. Il a exercé ce métier depuis son plus jeune âge avant
Quel couteau Damas acheter ?
Le couteau Damas s’avère être un excellent choix pour ceux qui sont en quête d’un couteau de cuisine de haute qualité. Toutefois, avec les larges
Quels sont les meilleurs couteaux de chef ?
Pour rappel, le couteau de Chef est un couteau de cuisine doté d’une grande polyvalence. Il est donc adapté pour découper les légumes, trancher la
Comment choisir ses couteaux de cuisines ?
Pour ceux qui font la cuisine à la maison, ils savent bien l’importance capitale du couteau de cuisine. Afin de faire le bon choix, il
Opinel : tout savoir sur ces couteaux
Opinel est sans aucun doute l’une des marques de couteaux pliants les plus connues et les plus appréciées au monde. Née en 1890 à partir
Quelle taille pour un couteau santoku ?
Un couteau santoku est un couteau très polyvalent. Pouvant service de couteau de chef et couteau d’office, il peut découper, émincer et trancher différents types
Meilleur aiguiseur couteau cuisine : toutes les choses à savoir
Aujourd’hui de plus en plus de particuliers achètent des couteaux de cuisine professionnel. Plus tranchant et plus durable qu’un coteau classique, ils requièrent toutefois des
Meilleure Marque Couteau de Cuisine : Laquelle choisir pour cuisinier comme un pro ?
Pour cuisiner dans les meilleures conditions, le choix de la marque de couteau pourrait être déterminant. Actuellement, sur le marché, on peut trouver différents types
Meilleurs Sets de Couteaux de Cuisines : Lesquelles choisir ?
De plus en plus de particulier commencent aujourd’hui à être très exigeant sur la qualité de leurs couteaux de cuisine. En réponse à ces besoins,
Meilleur Couteau de Cuisine Japonais : Quelles sont les meilleurs couteaux ?
Quand on parle de couteau de cuisine, on entend souvent parler de couteau japonais. Parmi les meilleurs au monde, le pays du soleil levant utilise
Couteau de Cuisine Français : Quels sont les meilleurs pour cuisinir comme un chef ?
En dehors des couteaux japonais et allemands, les couteaux de cuisines français ont aussi une très bonne réputation. Connu par leur tranchant, les ateliers français
Couteau de cuisine professionnel : Quels sont les meilleurs couteaux de chef ?
Un couteau de cuisine professionnel sert principalement pour les restaurants. Par contre, pour cuisiner avec plus de précision et dans le plus grand confort, un
Comment choisir son couteau de cuisine japonais ?
Lors du choix d’un couteau japonais, 3 caractéristiques doivent attirer votre attention : la forme de la lame, qui détermine son utilisation, la composition de
Comment cuisiner le paleron de bœuf ?
Le paleron de bœuf est une partie de la vache qui est très difficile à bien cuisiner. La pointe d’un couteau peut être utilisée pour
Quels sont les 4 meilleurs couteaux de cuisine ?
Quels sont les 4 meilleurs couteaux de cuisine pour cette année ? Sur le marché, le choix reste très large en matière de couteau de
Couteau Japonais : Lequel choisir pour cuisinier comme un pro ?
Les couteaux japonais proviennent d’un prestigieux héritage. Leur ancêtre, le sabre japonais, comptait parmi les armes blanches les plus tranchantes au monde. Aujourd’hui, le couteau
Quels sont les couteaux de Philippe Etchebest
Philippe Etchebest est un chef cuisinier étoilé Français qui exerce ce métier depuis son plus jeune âgé. Il a participé et remporté de nombreux concours