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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 cuillères à café de farine
- 4 cuillères à café de sucre
- 2 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 4 cuillères à soupe de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 4 cuillères à soupe de nutella
Etapes de préparation
- Dans un mug, mélangez la farine, le sucre, le cacao et le sucre vanillé.
- Ajoutez l’oeuf et mélangez à nouveau.
- Ajoutez l’huile de tournesol et le lait, et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le bicarbonate de soude et mélangez à nouveau.
- Versez 2 cuillères à soupe de nutella dans la pâte et mélangez à nouveau.
- Cuisez au micro-ondes pendant 1 minute à puissance maximale.
- Laissez reposer pendant 1 minute, puis ajoutez une cuillère à soupe de nutella sur le dessus.
Vins conseillés
- Un vin blanc moelleux comme un Sauternes
- Un vin rouge fruité comme un Beaujolais
Variantes possibles
- Ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte
- Parfumez le mug cake avec de l’extrait de vanille
- Remplacez le nutella par de la pâte à tartiner au caramel
Les petits conseils du chef
- Si vous utilisez un mug en céramique, n’oubliez pas de le tapisser d’un papier cuisson avant d’y verser la pâte
- Pour une version encore plus gourmande, saupoudrez le mug cake de sucre glace avant de servir