Comment choisir son barbecue pour cuisiner ses plats ?

Comment choisir son barbecue pour cuisiner ses plats ?

Pour mieux profiter des moments en famille ou entre amis le week end, le barbecue reste la pratique la plus conviviale. Pour acheter un barbecue, vous devriez tout de même considérer de nombreux critères comme le type de barbecue, le matériau qui le compose ainsi que l’énergie (électrique, charbon, gaz…).

Comment trouver un bon barbecue ?

Pour trouver un bon barbecue, vous pouvez avant tout vous fier à la marque. Pour les modèles électriques, les plus recommandés du moment restent les barbecues Weber et Napoleon TravelQ et les barbecues Gusto de WoodFlame et le Keg 2000 pour ceux qui fonctionnent avec le charbon de bois. Outre ces paramètres, vous pouvez aussi consulter des comparatifs en ligne conçus par des experts et voir les avis clients sur Internet.

Quel est le meilleur barbecue ?

Si vous avez une petite terrasse ou un jardin peu spacieux, le plus simple serait d’acheter une petite plancha en fonte brute ou émaillée. Entièrement amovible, elle pourrait aussi convenir à un pique-nique dans la nature. Pour un barbecue d’une bien meilleure qualité, le mieux serait d’opter pour une plancha en pierre. Pouvant accumuler plus de chaleur, elle pourrait griller de la viande ou même des légumes plus vite. Assez encombrant, il reste réservé pour ceux qui disposent d’un grand jardin.

Si vous organisez ponctuellement un barbecue, le meilleur des meilleurs reste le modèle en béton ou en parpaing. Demandant la réalisation d’un petit travail, il peut occuper un espace très important.

Quel type de barbecue acheter ?

Si vous habitez en appartement ou dans une zone réglementée, il est préférable d’opter pour un modèle électrique. Décliné sous diverses gammes, ce type de barbecue peut s’utiliser à la fois comme plaque de cuisson et grill. Par contre, ses inconvénients, c’est qu’il est assez énergivore et ne propose pas les mêmes goûts qu’un barbecue en charbon. Comme alternative au barbecue électrique, il y a le barbecue à gaz. Offrant une bien meilleure qualité de cuisson, il peut se doter de différents accessoires comme une plancha réversible et un kit de rôtisserie.

Pour un authentique barbecue, le modèle qui fonctionne avec du charbon de bois reste le plus prisé. Outre apporté un goût de fumée incomparable, pour bien maîtriser la cuisson avec ce type de barbecue, il est toujours recommandé d’acheter une Thermomètre Wifi & Bluetooth pour Barbecue.

Comment faire un barbecue sain ?

Même si le barbecue au charbon propose une meilleure qualité de cuisson, il est potentiellement néfaste pour la santé. C’est pour cette raison que les spécialistes recommandent surtout le barbecue à gaz qui est relativement plus sain.

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