Quels sont les alcools à connaître comme base de cocktails ?

Quels sont les alcools à connaître comme base de cocktails ?

Il existe un grand nombre d’alcool pour faire des cocktails. Dans cette article nous te donnons les meilleurs alcools pour réaliser des cocktails comme un pro.

Vodka : spiritueux transparent souvent utilisé comme base pour les cocktails

La vodka est un spiritueux clair qui est souvent utilisé comme base pour les cocktails et les boissons mélangées. Elle est fabriquée à partir de céréales ou de pommes de terre fermentées et a généralement une teneur en alcool de 40 % ou plus.

La vodka est originaire de Russie, mais elle est maintenant produite dans des pays du monde entier. Le nom « vodka » vient du mot russe signifiant « eau » Cela fait référence au fait que la vodka est généralement distillée plusieurs fois pour éliminer les impuretés, ce qui donne un alcool pur et clair.

La vodka peut être dégustée seule ou mélangée à d’autres ingrédients pour créer une variété de cocktails. Les mélanges les plus courants sont le jus, le soda et la crème. Que vous dégustiez une vodka tonic rafraîchissante ou un martini au chocolat décadent, la vodka est un spiritueux polyvalent qui ne manquera pas de vous plaire.

Gin – fabriqué à partir de baies de genièvre, il a un goût de pin

Le gin est un alcool distillé fabriqué à partir de baies de genièvre. Le gin a une longue histoire, qui remonte aux premiers jours de la distillation au Moyen-Orient. Le mot « gin » est dérivé du mot néerlandais « jenever », qui signifie genièvre Le gin a été introduit en Angleterre au XVIIe siècle par des soldats revenant de la guerre de Trente Ans.

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Le gin est rapidement devenu populaire en Angleterre, notamment parmi les classes populaires. Le gin était souvent distillé dans des alambics de fortune et vendu sans aucune réglementation, d’où sa réputation de « boisson du pauvre » Cela a changé en 1751, lorsque le Parlement a adopté le Gin Act, qui taxait et réglementait la vente du gin.

Malgré ces mesures, le gin est resté populaire tout au long du XVIIIe siècle. Aujourd’hui, le gin est apprécié par des personnes du monde entier et constitue un ingrédient clé de nombreux cocktails classiques.

Rhum – peut être fabriqué à partir de canne à sucre, de mélasse ou de fécule de maïs

Le rhum est une boisson alcoolisée distillée fabriquée à partir de canne à sucre, de mélasse ou de fécule de maïs. Les premières traces de production de rhum remontent au XVIe siècle, lorsqu’il a été fabriqué pour la première fois sur l’île de la Barbade.

Le rhum est rapidement devenu populaire dans les Caraïbes et les colonies américaines, où il était utilisé comme monnaie d’échange. Au XVIIIe siècle, le rhum a joué un rôle important dans le commerce triangulaire, qui transportait des esclaves, du sucre et du rhum entre l’Afrique, les Caraïbes et l’Europe.

Aujourd’hui, le rhum est produit dans des pays du monde entier et est apprécié dans des cocktails, des boissons mélangées et des boissons pures.

Tequila – distillée à partir de l’agave bleu au Mexique

La tequila est un spiritueux distillé à partir de l’agave bleu, plante originaire du Mexique. L’agave est récolté et les feuilles sont enlevées, ne laissant que le cœur de la plante. Cette « piña » est ensuite cuite et déchiquetée, et les jus sont extraits et fermentés.

Le liquide qui en résulte est ensuite distillé pour produire de la tequila. La tequila peut être dégustée pure ou dans une variété de boissons mélangées. C’est également un choix populaire pour les shots et les sirops. La tequila est étymologiquement dérivée du mot nahuatl « tequitl » qui signifie « lieu d’extraction ».

Le nom « Tequila » a été désigné comme un nom protégé par le gouvernement mexicain en 1974. Aujourd’hui, la tequila est produite dans tout le Mexique, mais la plus grande partie provient de l’État de Jalisco.

Grâce à son goût doux et à sa saveur unique, la tequila est devenue l’un des spiritueux les plus populaires au monde. Salud !

Brandy – distillé à partir de vin ou de jus de fruit, il a un goût aigre-doux

Le brandy est un alcool distillé fabriqué à partir de vin ou de jus de fruit. Il a un goût aigre-doux et est souvent utilisé dans des boissons mélangées ou en shot.

Le brandy est fabriqué en distillant du vin ou du jus de fruit, puis en faisant vieillir l’alcool obtenu dans des fûts de chêne. Ce processus donne au brandy sa saveur et son arôme distinctifs. Le brandy contient généralement 40 % d’alcool par volume, mais il peut être plus ou moins élevé selon le type de brandy et le pays d’origine.

Il existe de nombreux types de brandy, notamment le cognac, l’armagnac, le calvados et le pisco. Chaque type de brandy a son propre profil de saveur, ce qui le rend idéal pour une grande variété de cocktails.

Que vous recherchiez un brandy Alexander traditionnel ou quelque chose de plus moderne comme un Old Fashioned au brandy, il existe un brandy qui conviendra à vos goûts. Alors pourquoi ne pas essayer ? Vous pourriez bien trouver votre nouvelle boisson préférée.

Whisky – fabriqué à partir de grains fermentés tels que l’orge, le seigle ou le maïs

Le whisky est un type de liqueur distillée qui est généralement fabriqué à partir de grains fermentés comme l’orge, le seigle ou le maïs.

Le processus de distillation permet d’obtenir une plus forte concentration d’alcool, ce qui donne au whisky son goût fort et distinctif. Le whisky est souvent vieilli en fûts de chêne, ce qui peut également contribuer à son profil de saveur.

Il existe plusieurs types de whisky, notamment le bourbon, le scotch et le whisky irlandais. Bien que le whisky ait généralement une forte teneur en alcool, il peut être dégusté en petites quantités, seul ou dans un mélange de boissons.

Le bourbon est un grand classique américain, souvent utilisé dans des recettes de cuisine (comme le vin en France) comme ici.